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金门风情
 
发布时间:2013-04-28  浏览次数:38395次  来源:海峡Topic
 
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景区介绍
 
       金门当地一个个以宗祠为中心的传统聚落,完全是典型的闽南式建筑,其保存非常完整。在山后村,红瓦、砖墙、高翘的燕尾屋脊或是圆柔的马背屋脊,处处显示出闽南建筑的优美线条。屋前舍边挺拔的棕榈树和古老的刺桐树,为村宅增添绿意也增添生气,更增添历史感。据介绍,像这样有代表性的村落,在金门共有7个,它们大都保持着福建漳州、泉州式样的传统建筑风貌,县城多以一个姓氏聚居。
       金门的传统聚落十分讲究风水及伦理配置,在一些保存良好的古厝,其建筑格局都有一条中线,左右对称,左尊右卑,前低后高,前水后山。而金门聚落另一特色就是“宗祠”。由于金门聚落多由同性血亲所形成,因此在村落中即会建有该姓的宗祠,形成一种以宗祠为中心的聚落社会,例如珠山的薛氏、水头的黄氏,琼林的蔡氏。金门宗祠密度之高,为全台之冠。
       专家认为,金门的欧厝、珠山、水头、琼林、山后、南山及北山这7个传统聚落的民居,不论是砖面材料的运用、建筑装饰的表现,还是平面的布局皆变化多端,且具有因地制宜的巧思和美感,充分展现出匠师们的高妙技艺,深具独特的地方风格与丰沛的艺术生命力。
       如同闽南其他地区一样,金门古时土地贫瘠,民生困顿,出洋谋生者众,从而也使金门成为一个著名的侨乡。而外出经商的侨民回家后又盖起了一幢幢带有西式风格的“番仔楼”,与闽南建筑合壁生辉。
       地广人稀,是走在金门街头的又一印象。据介绍,目前金门的不少传统民居已人去楼空,因为主人大多到岛外发展了,但它的文物价值却不可小视。当地政府还把山后村建设成为“金门民俗文化村”,供游客品味独特的闽南风情。
       金门还有一份文化遗产会给人留下深刻印象,那就是岛上独有的图腾——“风狮爷”,一种狮面人身、为金门邪镇城的塑像。材口路边,你能看到一尊尊竖立着的“风狮爷”;商摊店铺中你也能看到小如指头、大若立柱的“风狮爷”工艺品。
       金门县志记载,明清时期,金门曾遭受4次兵灾人祸,岛树木被砍伐殆尽,民众饱受风灾之苦,后来便纷纷在村庄的当风口竖起“风狮爷”,且形容、神态各异,成为金门珍贵的文化遗产。“风狮爷”也成了金门最独特的工艺品。
       金门的许多古厝上都有鸟巢,古建筑上也常常出现鸟兽图案,这构成了金门自然与人文相结合的又一景观。因为金门是候鸟迁徙的要道,鸟类达280多种。湖面上、树丛中、屋檐下都可以看到它们的身影。金门也因此成为台湾赏鸟的绝佳地点。
       据金门县政府编印的一份资料,金门在生物地理上处于寒热交界地带,生物资源丰富。而且历史上长期处于战地,缺乏工业,污染较少。这些得天独厚的优势,使之金门成为候鸟的重要驿站。全中国1300多种鸟,金门就已经发现280多种。
       金门单位面积鸟的数量及种类很多,但经年定居金门的留鸟比例少,仅占总数的14%。在金门比较有代表性的鸟包括雁鸭、鸬鹚、喜鹊、八哥、岩鹭、苍鹭、玉颈鸦、鱼鹰等。每年秋季到次年春末,均有大批候鸟由北方来此湿地觅食、过境,种类数量繁多,蔚为壮观。
       金门特产高粱加上当地水质甘甜的宝月神泉,被酿酒师酿制出远近闻名的金门高粱酒。这种酒因风味独特,香醇甘洌,深受消费者欢迎,也一直是台湾最高档、市场销量最大的白酒。高粱酒曾经是金门的经济命脉,行销50年而不衰。目前金门县府仍有40%—50%的收入要依赖高粱酒的销售。
       除高粱酒外,菜刀也是金门的标志产品,因为它有着令人好奇的材料——废炮弹片。走在金门街头,可不时地见到一些刀铺。记者在一家名为“金永利”的刀铺看到,一边厢是各式钢刀琳琅满目,另一边则摆着大大小小的废弹片,煞是醒目。据介绍,“金门菜刀”出名后,赝品充斥街市,于是有的厂家让现场指定炮弹片制刀,深受欢迎。
       其实,金门的制刀匠多为祖传,大多又是由厦门迁来。上世纪初,金门的刀业就已颇具规模。但日据时期,岛各项物料短绌,钢铁材料尤缺。困顿中,刀匠便以盟军轰炸所遗的弹片试铸刀具。两岸炮战后,金门制刀有了更多的取材。
       一辈子打造了不下50万把菜刀的林世安,三代都是铁匠,他是最早一批把弹片变成菜刀者,因而被称为“金门菜刀大王”、“战地时代的生财奇葩”。
       莒光楼的造型概念,源自于古典建筑的做法,但具新意的比例调整与形式转化,使得整座建筑呈现雄浑的气势,继承了自1920年代末期以来中国固有形式之转化与创造。
       莒光楼开启了金门地区民族形式的建筑史页,在近代建筑史上有其独特的重要性,曾作为台湾邮票的图案,发行版色甚多,驰名中外,成为许多国内外宾客访金的第一站,与"毋忘在莒"勒石同样成为战地金门著名的地标性建筑。
       由于历史的原因,在金门仍然可以看到很多防空的设施,当然也有大的工程对外开放游览了,比如说“翟山坑道”。出入这些地方,依然有旧时的标语口号可观,在慢慢的品味中,自然多了一丝不屑的感受,惟愿历史皆成过往,后世永睦。
       金门宁静,美丽,当然这也是它最有代表性的景致。金门的绿化,街上的很多饰物,以及笔直的公路,都可以从中找到北海道的那种情调。金门,人口三万。人不少,车也少,不管走到那里,都可以嗅到花的清香,也能听到鸟儿的鸣叫。是一处放松心情,慢走,慢看,慢生活的好地方。
 
 
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